Alimenti ammessi per l'arteriosclerosi

L'arteriosclerosi è una malattia causata dall'accumulo di placca nelle arterie. Questa placca è composta da colesterolo, grasso, calcio e altre sostanze nel sangue e provoca lo restringimento delle arterie, limitando il flusso di sangue ossigenato, portando la persona a sviluppare gravi malattie cardiovascolari.

Questa condizione è legata al condurre uno stile di vita sedentario, sebbene possa esserci un fattore genetico, se qualcuno nella tua famiglia ha sofferto di questa malattia, hai una maggiore predisposizione a soffrirla. In ONsalus ti mostriamo i cibi ammessi per l'arteriosclerosi e come consumarli.

Cibo e arteriosclerosi

La causa principale dell'arteriosclerosi è la cattiva alimentazione e lo stile di vita sedentario, a causa dell'alto apporto di grassi, della mancanza di attività fisica o del sovrappeso. Per questo motivo il trattamento per questa malattia sarà un cambiamento nelle abitudini alimentari, a seconda della gravità di altri disturbi che possono verificarsi come diabete o ipertensione. Questa condizione di solito non presenta sintomi, il che la rende ancora più pericolosa, perché inizia a manifestarsi quando c'è già qualche danno alle arterie.

Alimenti consigliati per l'arteriosclerosi

Gli alimenti consigliati per l'arteriosclerosi saranno quelli che aiutano la circolazione e controllano il colesterolo e i trigliceridi, dovresti anche aumentare il consumo di frutta e verdura cruda. Qui specifichiamo quali sono questi alimenti:

  • Pesce : Omega 3 sarà il tuo miglior alleato, questo è essenziale per il corpo per le sue proprietà vasodilatatrici e antinfiammatorie. Scegli pesci come salmone, acciughe, nasello, acciughe, tonno, sgombro, sardine e bonito.
  • Oli : sesamo, semi di lino e girasole, sono un'altra fonte di omega 3, lo puoi trovare anche nelle noci.
  • Carni magre : pollo, tacchino, coniglio, tagli di vitello come filetto, sottovuoto e controfiletto; Tagli di maiale come filetto, filetto, spalla e filetto.
  • Spezie : quando prepari i tuoi pasti, usa ingredienti naturali come origano, timo, aglio, prezzemolo, pepe nero, aceto, noce moscata e basilico, questi contengono ingredienti attivi che migliorano la circolazione.
  • Verdure : peperoni, cipolla, carciofo, pomodoro, spinaci, bietole, zucca e broccoli. Questi forniscono vitamina C, sono antiossidanti, migliorano la circolazione e riducono il colesterolo.
  • Frutta : in particolare agrumi come arancia, limone e fragola, anche uva, mango e avocado.
  • Legumi : fagioli, piselli, lenticchie e ceci, questi ti permetteranno di metabolizzare meglio i grassi.
  • Farina d'avena : aiuta l'intestino a ridurre l'assorbimento del colesterolo.
  • Soia : in una qualsiasi delle sue presentazioni.

Va notato che l'assunzione di liquidi è anche un fattore importante nel trattamento dell'arteriosclerosi, oltre all'acqua puoi bere altri liquidi che saranno utili:

  • Succhi Naturali
  • Brodi vegetali fatti in casa e poco salati.
  • Frullati con yogurt scremato.
  • Tè verde
  • Tè rosso

Alimenti vietati per l'arteriosclerosi

Gli alimenti vietati per l'arteriosclerosi, saranno quelli che addensano il sangue e di solito si tratta di alimenti ricchi di vitamina K e altri ricchi di grassi:

  • Carne e salsicce : hamburger, patè, fuet, salsiccia, chorizo, maiale e vitello.
  • Frutti di mare : aragosta, cozze, ostriche e gamberi.
  • Latticini e derivati : latte intero, formaggi stagionati, burro, panna.
  • Uova : forniscono troppo colesterolo.
  • Pasticceria : torte, biscotti, ciambelle, poiché il suo processo di fabbricazione richiede troppo grasso.
  • Fast food : pollo fritto, hamburger, patatine fritte, pizza.

Dieta per l'arteriosclerosi

Ecco una dieta per l'arteriosclerosi :

lunedi

Colazione: toast + prosciutto di tacchino + infuso + 1 arancia

Cibo: insalata di canoni + filetto di manzo con peperoni + macedone fatto in casa.

Cena: nasello con papillote + crema di zucca + ananas

martedì

Colazione: cereali integrali + latte scremato + prosciutto di tacchino + 1 mandarino

Cibo: branzino al forno + patate Hortelana + gelatina senza zucchero

Cena: petto di pollo grigliato + crema di zucchine + yogurt scremato

mercoledì

Colazione: toast con hummus + tè verde + mirtilli

Alimenti: piselli in umido + pasta al basilico + uva

Cena: insalata verde + tacchino grigliato + 1 kiwi

giovedi

Colazione: prosciutto di tacchino, panino con lattuga e pomodoro + yogurt scremato + frutti rossi

Alimenti: melanzane con tonno + asparagi + mela arrostita

Cena: zuppa di spaghetti + acciughe grigliate + 1 melograno

venerdì

Colazione: cereali + latte scremato + toast con hummus + mirtilli

Alimenti: salmone al forno con carciofi e pomodorini + fragole

Cena: funghi saltati, zucchine e peperoni + tonno + salsa di mele

sabato

Colazione: frullato di farina d'avena con vaniglia + pane tostato con formaggio fresco + frutta di stagione

Cibo: riso integrale + broccoli + carne alla griglia + gelatina senza zucchero

Cena: crema di spinaci + pollo alla griglia + yogurt scremato del sapore che preferisci.

domenica

Colazione: sandwich di prosciutto di tacchino e formaggio fresco + infuso + 1 yogurt scremato

Cibo: lenticchie in umido + insalata di lattuga, pomodoro e carota + 1 prugna

Cena: zuppa di verdure + insalata mista + pollo grigliato + frutta di stagione

Alcuni consigli

Questa condizione può essere evitata, quindi ecco alcuni suggerimenti per prevenire l'arteriosclerosi :

  • Mantenere una dieta equilibrata.
  • Evitare il fumo e l'alcool eccessivo.
  • Se sei in sovrappeso, visita il tuo medico per aiutarti ad organizzare la tua dieta.
  • Controlla l'ipertensione e il colesterolo.
  • Evita condimenti e salse.
  • Preparare cibi cotti al forno, grigliati o al vapore.
  • Controlla i grassi saturi che gli alimenti contengono sulle loro etichette.
  • Bevi molta acqua.
  • Non consumare soda o succhi trasformati.
  • Limitare l'assunzione di dolci industriali e fast food.

Questo articolo è puramente informativo, in quanto non abbiamo il potere di prescrivere trattamenti medici o fare qualsiasi tipo di diagnosi. Ti invitiamo a consultare un medico in caso di presentazione di qualsiasi tipo di condizione o disagio.

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