Dieta per il diabete di tipo 2

Il diabete mellito di tipo 2 è il più comune del diabete. In questa patologia, il corpo non produce insulina o non la usa bene e quindi c'è troppo glucosio nel sangue che può causare seri problemi al corpo. L'obiettivo di questo tipo di diabete è mantenere livelli adeguati di glucosio nel sangue ed è per questo che il trattamento è importante quanto la dieta alimentare. Inoltre, molte persone con diabete di tipo 2 sono in sovrappeso, quindi una corretta alimentazione aiuterà entrambi i problemi. Una delle basi di questo tipo di dieta è quella di contare i carboidrati degli alimenti che vengono ingeriti in modo che possano essere consumati nella loro misura corretta. Se vuoi saperne di più su questo argomento, in questo articolo di ONsaus ti mostriamo come dovrebbe essere la dieta per il diabete di tipo 2.

Cos'è il diabete di tipo 2?

Il diabete è una malattia caratterizzata da uno squilibrio di insulina nel corpo. L'insulina è un ormone che secerne il pancreas e regola i livelli di glucosio nel corpo, trasformandolo in energia.

Esistono tre tipi di diabete, il diabete mellito di tipo 1, chiamato anche insulino-dipendente, caratterizzato dal fatto che il corpo non produce insulina. Diabete mellito di tipo 2, chiamato anche non insulino-dipendente, che è il più comune di tutti e ciò che ci accade, in cui il corpo non produce abbastanza insulina o non la gestisce bene, e il diabete gestazionale è ciò che Si verifica nelle donne in gravidanza.

Il diabete di tipo 2 è il più comune e di solito si verifica nelle persone anziane o in sovrappeso, sebbene ci siano sempre più giovani che ne soffrono. Il trattamento per questo tipo di diabete consiste in tre pilastri fondamentali che devono esercitare regolarmente, un trattamento farmacologico personalizzato e seguire una dieta equilibrata. Il cibo è fondamentale in questo tipo di malattia, quindi è necessario seguire un tipo specifico di dieta. Inoltre, è essenziale pianificare in anticipo i pasti per misurare e pesare le quantità e sapere cosa hai mangiato ogni giorno per poter alternare e che la dieta sia equilibrata. Il diabete di tipo 2 può causare disturbi del metabolismo che possono persino causare malattie cardiovascolari.

L'obiettivo della dieta è mantenere la glicemia ai livelli appropriati e per questo la dieta deve essere:

  • Ciò include alimenti di tutti i gruppi.
  • Basso contenuto di calorie
  • Carboidrati a livelli equilibrati.
  • Includi grassi sani.

È importante andare da un nutrizionista o seguire le istruzioni di un medico per avere la migliore dieta possibile. Inoltre, è conveniente leggere le etichette dei prodotti acquistati per sapere esattamente quali contengono più o meno zuccheri o grassi. Vediamo quali tipi di alimenti sono raccomandati e quali non sono nelle righe seguenti.

carboidrati

I carboidrati forniscono energia al corpo e quindi non devono essere completamente eliminati dalla nostra dieta. Tuttavia, forniscono molto glucosio o zucchero e in quantità maggiore rispetto anche ad altri alimenti, quindi fai attenzione.

Esistono due tipi di carboidrati: zuccheri (zucchero da tavola, frutta dolcificante ...) e amidi (riso, legumi, patate, mais, cereali, pane ...). Quando pianifichi la dieta, pensa che se ne mangi molti non dovresti andare oltre gli altri.

Non c'è una quantità esatta di carboidrati da assumere, tuttavia se ti alleni molto, ti sarà conveniente assumere più carboidrati, ad esempio pane o cereali poiché il tuo corpo li brucerà in misura maggiore.

Le quantità minime variano tra 120 o 130 grammi di carboidrati al giorno, ma se ti alleni o pesi più probabilmente dovrai assumere una quantità molto maggiore. L'importante è mantenere un apporto equilibrato di carboidrati in base al peso, all'età, all'attività fisica, ecc. Pertanto, se non sai esattamente quanto dovresti prendere per essere sano senza andare oltre, è meglio consultare un medico.

latteria

È meglio cercare prodotti lattiero-caseari scremati o scremati, meno grassi hanno, meglio è. Ovviamente, dovresti tenere a mente che tutti, scremati o sgrassati e anche se non zuccherati, hanno zucchero, quindi devi tenerne conto quando pianifichi i pasti per non consumare troppo.

La quantità raccomandata di prodotti lattiero-caseari è di circa 245 grammi al giorno.

Frutta e verdura

Frutta e verdura possono sembrare cibi molto salutari, ma devi stare attento.

È meglio consumare verdure fresche senza salse o additivi. Puoi cucinarli, ma evitando di usare olio o sale. Le verdure crude sono l'opzione migliore. Alcuni come carota o mais contengono molto amido, che si traduce in carboidrati, quindi dovrai tenerne conto. Le patate non sono considerate verdure ma amido puro. La quantità raccomandata va da 450 a 550 grammi al giorno.

Per quanto riguarda la frutta, è consigliabile assumere da 240 a 320 grammi al giorno e amare le verdure più fresche e senza aggiunta migliore. Se vuoi bere un succo, meglio essere naturale al 100% e senza aggiungere zucchero. Nel seguente articolo puoi vedere quali frutti sono raccomandati per i diabetici.

Cereali e cereali

Per quanto riguarda i cereali, le quantità consigliate diminuiscono a causa della loro quantità di amido. È necessario assumere tra 85 e 115 grammi al giorno, sempre in quantità approssimative.

Possiamo differenziare due tipi, che non vengono elaborati come avena, orzo, riso integrale o grano e quelli raffinati come farina bianca, pane bianco, zucchero bianco, ecc. Idealmente, prendi cereali integrali che sono quelli con più fibre e quindi impedisce ai livelli di zucchero nel sangue di salire alle stelle.

Oli e grassi

L'olio è ricco di nutrienti sani per il corpo, ma non è consigliabile abusare dei grassi.

In questa dieta per il diabete di tipo 2, il tuo è quello di assumere grassi polinsaturi o monoinsaturi come oli vegetali, pesce o noci. Inoltre, l'olio ha molte calorie, quindi si consiglia di non superare i 35 millilitri al giorno, che sono circa sette piccoli cucchiaini di olio, contando quello usato per cucinare.

proteina

Gli alimenti come alcune carni o crostacei sono ricchi di proteine che sono salutari per il corpo. Ad esempio pollame, uova, molluschi o pesce. È buono mangiare ad esempio il pollo, ma il modo migliore per farlo è rimuovere la pelle, che è la parte che ha più grasso, e cucinarla sempre con oli vegetali come abbiamo visto prima, e ancora in piccole quantità. Dovremmo mangiare da 140 a 184 grammi al giorno.

Alcol e Dolci

L'alcool e i dolci non sono raccomandati per il diabete di alcun tipo a causa del suo alto contenuto di zucchero. Di tanto in tanto non rimuoverlo. Tuttavia, non è conveniente da spendere e dipende anche dalla persona.

È meglio consultare il medico degli importi che non dovresti superare o che puoi prendere. Puoi anche avere dei dessert senza zucchero.

Nel seguente articolo vi mostriamo in dettaglio quali sono gli alimenti proibiti per i diabetici.

Dieta per il diabete di tipo 2 nei bambini

La dieta per il diabete di tipo 2 nei bambini è molto simile a quella degli adulti, ma bisogna tenere presente che i bambini hanno bisogno di calorie per crescere. I bambini con diabete di tipo 2 sono generalmente in sovrappeso e pertanto si raccomanda di mangiare il più sani possibile e di fare almeno un'ora di esercizio fisico al giorno. Tre pasti normali con tre bevande sono sufficienti per coprire le calorie necessarie.

Se c'è un bambino con diabete di tipo 2 in famiglia, è l'ideale che il resto dei componenti della famiglia lo aiuti a seguire questa dieta equilibrata. Non dovresti vietare qualsiasi cibo, ma devi insegnargli gli importi che può prendere da ogni cosa. È positivo che tutti i membri della famiglia smettano di consumare troppe bevande analcoliche e inizino a bere succhi naturali e bevande meno zuccherate in modo che il bambino si abitui e abbia un po 'di sostegno, in questo modo sarà più facile.

Questo articolo è puramente informativo, in quanto non abbiamo il potere di prescrivere trattamenti medici o fare qualsiasi tipo di diagnosi. Ti invitiamo a consultare un medico in caso di presentazione di qualsiasi tipo di condizione o disagio.

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