Posso bere caffè con alti trigliceridi?

I trigliceridi alti, noti dal punto di vista medico come ipertrigliceridemia, sono oggi una condizione molto diffusa a causa delle cattive abitudini alimentari e della vita sedentaria. I trigliceridi sono una specie di grasso vitale in modo che il nostro corpo abbia energia sufficiente a lungo termine, tuttavia, ad alti livelli può rappresentare un rischio per la nostra salute cardiovascolare, poiché accumulati nelle arterie possono ostruirli e ostacolare il rischio di sangue.

Dopo la diagnosi di alti trigliceridi è molto comune camminare persi e chiedersi quale sia la convenienza o meno di assumere in base a quali alimenti si mangiava senza problemi. Posso bere caffè con alti trigliceridi? È una domanda comune tra coloro a cui è stata diagnosticata l'ipertrigliceridemia, ecco perché in ONsalus ci siamo preparati a risolvere tutti i dubbi che potresti avere.

Cause di alti trigloceridi

Esistono diverse cause che possono portare ad un aumento dei trigliceridi, anche se le più decisive sono le abitudini di vita, principalmente il cibo e una vita sedentaria:

  • Una dieta squilibrata e diete ricche di grassi sono la causa principale dei casi di alti livelli di trigliceridi; un consumo eccessivo di cibi fritti, alcool, dolci, paste industriali e carni molto grasse sono i principali fattori scatenanti sia dei trigliceridi che del colesterolo, diventando un problema potenzialmente pericoloso per la nostra salute
  • Parzialmente legato al punto precedente, essere obesi aumenta il rischio di avere trigliceridi in valori più alti di quelli raccomandati e soffrire di malattie come diabete, ipertensione o fegato grasso.
  • Lo stile di vita sedentario è un'altra delle principali cause di casi di ipertrigliceridemia, mentre è una delle principali cause dell'obesità. Questa condizione appare perché, a causa della mancanza di attività fisica, i grassi che vengono ingeriti attraverso il cibo non hanno bisogno di essere convertiti in energia, quindi si accumulano in tutto il nostro corpo.
  • Oltre allo stile di vita, il fattore genetico può anche essere vitale nella comparsa di alti valori di trigliceridi. Conosciuta come ipertrigliceridemia familiare, questa condizione viene trasmessa dal padre ai figli e provoca la tendenza ad avere questi grassi elevati.
  • Sebbene siano casi molto specifici e non sia possibile stabilire una norma precisa, in alcuni casi alcuni farmaci possono causare alti trigliceridi.
  • Esistono malattie croniche, come il diabete o ipertiroidismo, che possono causare l'innalzamento dei trigliceridi.

Posso bere caffè con alti trigloceridi?

È stato dimostrato che esiste una chiara relazione tra i livelli di trigliceridi e colesterolo e l'assunzione di caffè, a loro volta, altri studi hanno dimostrato che la sospensione da questa bevanda provoca una diminuzione dei livelli lipidici nel sangue.

Andando oltre, è stato osservato che l'incidenza è maggiore tra le persone che bevono caffè bollito rispetto a quelle che bevono caffè filtrato, cioè la relazione tra colesterolo e trigliceridi e consumo di caffè dipende dal metodo di preparazione di questo. I responsabili di questo aumento sono kahweol e cafestol, due diterpeni presenti nelle bacche di caffè che aumentano l'attività delle proteine ​​responsabili del trasferimento di HDL in LDL. Come abbiamo commentato in precedenza, il caffè prodotto attraverso la filtrazione della carta provoca un aumento dei trigliceridi inferiore, poiché il filtro rimane fino all'80% di diterpeni.

In breve, una persona con alti livelli di trigliceridi dovrebbe astenersi dal bere caffè, tuttavia, se uno viene assunto di tanto in tanto e, soprattutto, se fatto attraverso processi di filtraggio, può essere più flessibile.

Cibo per abbassare i trigliceridi

Il primo e più importante cambiamento che deve essere fatto per abbassare il valore dei trigliceridi è nella dieta. Se non ci sono variazioni nelle abitudini alimentari, non sarà possibile ripristinare quei livelli a limiti salutari, ecco perché ti diamo alcuni consigli in modo da sapere cosa dovresti mangiare e cosa dovresti smettere di mangiare:

  • Devi ridurre al minimo l'assunzione di cibi fritti, cambiando il metodo di cottura per cucinare, ferro o vapore.
  • Astenersi dal mangiare carne grassa e trasformata, come le salsicce, al contrario, dovrebbe prevalere il consumo di carne di pollo, tacchino e tagli magri di maiale.
  • Mangia più pesce bianco, ricco di proteine ​​più sane della carne.
  • Evita di mangiare cibo spazzatura, latticini interi e tutti i suoi derivati, dolci e pasticcini o alcool.
  • Mangia cereali integrali e altri alimenti ricchi di fibre, come frutta e verdura, essenziali per favorire l'eliminazione del grasso in eccesso dal nostro corpo.
  • Se sei obeso, è essenziale perdere peso, seguire una dieta progettata da un nutrizionista è essenziale per farlo in modo ordinato e sano.

Per ulteriori informazioni e consigli utili ti invitiamo a visitare il nostro articolo dieta per abbassare i trigliceridi per trovare idee per pianificare la tua nuova vita, poiché è necessario un cambiamento di abitudini per combattere l'aumento dei trigliceridi.

Questo articolo è puramente informativo, in quanto non abbiamo il potere di prescrivere trattamenti medici o fare qualsiasi tipo di diagnosi. Ti invitiamo a consultare un medico in caso di presentazione di qualsiasi tipo di condizione o disagio.

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