Puoi mangiare un cibo scaduto?

Qualche tempo fa, la Grecia ha lanciato un'iniziativa per vendere i prodotti scaduti ai più poveri a prezzi più convenienti. E non solo la Grecia, ma altri posti nel mondo sfruttano i cibi che stanno per scadere o sono recentemente scaduti e li vendono a un prezzo molto più economico. In effetti, la convinzione che non accada nulla se si mangiano cibi scaduti qualche giorno prima è diffusa, ma è davvero vero? Succede qualcosa se mangiamo qualcosa di scaduto?

Se vuoi sapere se puoi mangiare un cibo scaduto, non esitare e leggi questo articolo di ONsalus. Ti diamo tutte le risposte!

Cosa succede se consumi un cibo scaduto

Innanzitutto, la differenza tra scadenza e durata minima deve essere chiara. In questo senso, se un prodotto dice "Consumare preferibilmente prima di ...", l'etichetta indica la data in cui il prodotto mantiene intatte tutte le sue proprietà. Tuttavia, la data di scadenza indica il giorno, il mese e l'anno a partire dal quale il prodotto può rappresentare un rischio per la salute se consumato.

Detto questo, possiamo dire che non accade nulla in base a quali prodotti scaduti e a quali condizioni. Di seguito lo chiariamo.

Quanto dura un alimento scaduto?

Tutti sono consapevoli che non è consigliabile mangiare cibi scaduti, anche se molti hanno mai ingerito il prodotto strano che è scaduto la data di scadenza senza accorgersene (o notarlo) e assolutamente non ci è successo nulla. Ciò accade perché alcuni alimenti durano meglio alcuni giorni dopo la data di scadenza se conservati freschi e refrigerati, come yogurt o formaggio. D'altra parte, con carne, pesce o latte non è consigliabile farlo. Nel caso della carne, scade dopo 5 giorni di permanenza in frigorifero.

È importante tenere presente che la scadenza ha molto a che fare con la conservazione del prodotto . Pertanto, se la confezione del cibo confezionato è danneggiata o se il prodotto esce dalla confezione, la data viene ridotta. D'altra parte, se un prodotto viene congelato, ad esempio, ne aumenta la durata.

Cibi pericolosi scaduti

Sebbene molti non ci credano, mangiare in base al quale i prodotti scaduti può portare a gravi conseguenze per la salute, come il seguente:

  • Avvelenamento : questo è uno dei più gravi. In questi casi compaiono generalmente nausea, vomito e diarrea.
  • Botulismo : quando si mangia cibo scaduto, può apparire anche il botulismo, una malattia mortale latente in lattine scadute in cui possono svilupparsi i batteri che lo causano, chiamato clostridium botulinum.

Pertanto, gli alimenti scaduti più pericolosi da consumare sono:

  • Mangia carne scaduta.
  • Il pesce scaduto.
  • La carne confezionata scaduta.

Ora che sai se puoi mangiare un cibo scaduto, potresti anche essere interessato a questo altro articolo su The World Most Dangerous Foods.

Questo articolo è puramente informativo, in quanto non abbiamo il potere di prescrivere trattamenti medici o fare qualsiasi tipo di diagnosi. Ti invitiamo a consultare un medico in caso di presentazione di qualsiasi tipo di condizione o disagio.

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